34.吃羊肉,做煤球(1 / 2)
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“一峥,您再堂屋里休息会,一嵘和一静来厨房里给我打下手来,”林卿汐发话了,大家没有不敢听得。
林卿汐说完,就带着林一嵘和向一静来了厨房,她就叫向一静洗菜,林一嵘生火,自己就在处理羊肉。
半扇羊肉连着羊排、羊肉和一只羊腿,林卿汐把这些悉数切开了放一边,羊排先放一边,她把羊腿和羊蹄分开,然后把羊腿悉数剁成块,拾大锅里焯水。
焯水后,用冷水洗洁净,接着就放锅里煮着,趁着煮肉的余暇,林卿汐把羊排冻上,等过几天再吃。
林卿汐把羊蹄用绳子穿过来,拾院子里的雪里冻上,再把其他的羊肉分成好五分小的和两份大的,小的怎么也有三四斤,大的有六七斤。
做好这些,林卿汐把向一静洗好的白萝卜切成快拾进锅里和羊肉一起煮着,让林一嵘看着火。
“一静,您把这两份羊肉给您大舅公和二舅公家送过来,”林卿汐一边说着,一边把两份大的羊肉用绳子穿好放在篮子里。
“知道了,小姨,我现在就来送,”向一静很高兴林卿汐叫自己干活,她心花怒放的拿着篮子来送肉来了。
“一嵘,您看着点火,这羊肉要熬一个小时,肉才能入味,我先来堂屋里休息会,”林卿汐虽然有精神力,但忙了这么久,也是有点吃不消了。
“姑,您来休息吧!我等会在叫您,”林一嵘点点头,目送林卿汐回了堂屋。
羊肉用大火煮了一个多小时,肉都可以脱骨了,完全入了味,看煮的差不多了,林卿汐来雪地里扒了十个肉包子,直接拾进羊肉上煮着。
差不多五六分钟,肉包子也熟了,林卿汐用筷子把肉包子夹到碗里,在用大盆把羊肉盛出来,又拿两个大碗,辨别盛了两碗羊肉给老周家和周桂河家送来。
当然了,这两碗羊肉,汤和白萝卜占多数,羊肉也不过八九块,也就每人一块尝尝味。
等林一峥兄弟俩送完羊肉返来,大家就开吃了,一顿羊肉,吃的大家满嘴是油。
晚上,林卿汐避开轻手轻脚的起来,来外面策应送煤炭的人,把自己买的一千斤煤炭给拿了返来。
第二天,周家村便捞鱼塘开始分鱼了,周桂塘带着村里好几个年轻能干的后生,来了后山旁边的水库下面的大鱼塘放水,然后中午左右,鱼塘就没有什么水了,周桂塘就开始召集村民们进鱼塘里捞鱼。
为了凑热闹,周家村除了走不动的村民,其他人都来了鱼塘那里看热闹,林卿汐也带着林一峥几个过来了。
“姑,我和一嵘想来下面捡小鱼和河虾,可以吗?”林一峥眼热的看着在鱼塘地下的河里“捡漏”的小伙伴们,在家里关了那么多天,他们也想下来玩玩。
“来,注意点别玩过头,把自己一身都弄湿了,”村里好多孩子们都在那边玩,林卿汐注意到了那边的水不深,再加上今天天气也升上来了,就同意了。
“一静,您带着一康返来来拿背篓和桶过来,我和一嵘来捡鱼来了,”林一峥拾下这句话,就和林一嵘朝着那边跑了过来。
在周家村,周桂塘体桖大家不容易,所以对于各家各户的小孩子们在下游“捡漏”的行为都是默认的,应该说整个周家村都默认孩子们“捡漏”。