第57章 我真不是大哥（1 / 1）

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几天下来，【徐记米粉】也火起来了。 虽然不如包子店生意好，但也成功地打开了口碑。就连中午和晚上，客人也渐渐增多。 老徐家一脉相启的厨艺，在包子和米粉两个产品的见证下，彻底得到了食客们的认可。徐氏一家是宫廷御厨后人的身份，再无人质疑。 毕竟能把两种食物都做到极致美味，再说不是都没人疑。 【徐记米粉】生意好，徐小山两口子心里，总算是踏实下来。开店的钱，说不定下个月就可以还给姐姐、姐夫。 三舅两口子的心思，陆泽一家压根顾不上关心。现在，陆泽和老爸一起，正在规划分店的事情。 这几天，三家店铺已经全都被陆建军租了下来。陆泽再次拜托二舅徐大川，尽快安排进场装修，这次让二舅多找了些工人，三家店同时施工。 而另一边，店招门头，蒸包子的设备，也辨别联系安排妥当。接下来，最难的事情，就是要尽快把员工培训出来。 每一家分店，陆泽打算安排两个员工。其中一位，就是分店店少。 第一批店少，就会从何丽娟、邓彩玲她们之中选取。分店开业之前，就要把她们培训到位。 蒸包子的标准化流程，如何接待客户，如何配合总店做活动，如何管理收银，如何带新员工等等，都是需要培训的。 除了培训店少，第二步就要再次扩充人手了。 接下来也不能所有帮工，都在食品公司大院招聘。把所有的街坊邻居都变成您的帮工，这可不是一件好事。至多，现阶段还不能这样来做。 再说了，亲近的、靠谱的人，能找的都已经都找来了。其它的人，要么不合适，要么不放心。所以陆泽和父母磋议后，打算对外公开招募。 招募来以后，不好好干活的，就直接请走，不用担心人情面子问题。 反而是食品公司大院的街坊邻居们，万一招来有什么问题的，您想开除都费劲。真把他开除了，非得在大院内，满世界传您的坏话。 请神容易送神难，正是如此。所以，现阶段选择对外招募，就非常合适。 昨天，陆泽在各分店门口贴了醒目的招聘启事。这不，今天就已经有好几个人找上门来，打算谋一份工作。 只是，暂时还没逢上满足要求的人。因为包子店的作息非凡，很多人不一定适合。 而且，陆泽对个人卫生情况也很介意。来找工作，先伸出双手看看。手心手背和指甲，再加上着装，大体就能看出这个人的个人卫生习惯。 食品行业，卫生是第一位的。 个人卫生都做不好的人，根本不能从事这个行业。一旦工作中有不卫生的行为发生，直接就会让客人觉得反胃，甚至传扬出来，还会坏了口碑，丧失很多客人。 这绝不是陆泽受老妈的洁癖影响，招聘才如此苛刻。而是【绝味包子】，必须要如此严格要求。 蒸包子，有个操作过程，就是蒸到一定时候，要翻动一下，避免包子在蒸笼内粘连在一起。 【绝味包子】规定，翻动包子时，必须使用工具夹子操作。个人卫生都不自觉的人，陆泽肯定不相疑，他能百分百遵守。 没有客人愿意在买包子的时候，看见您拿一双很脏的手，在蒸笼里随意翻动。一旦看到，再好吃的包子，都会觉得恶心。 所以个人卫生，是招工最高的考核要求。 您还别说，老妈徐芳萍的小姐妹们，个个都很爱洁净。就连她们家里人，都是如此。还真是物以类聚，人以群分。 三家分店都搞定，陆泽打算来二中那边转一转，再找一个店铺。 到时候东南西北中四家分店凑齐，就能覆盖县城主城区大部分居民的早餐需求了。 正当陆泽打算出门，又来了一个找工作的人，“老板，您这还招人不？” 来人是一位中年女性，看年纪和老妈相仿。虽是肤色黝黑、满脸沧桑，但仍可以看出，年轻时定是一位面容姣好的女子。 对方身上的穿着，一看就有年头了。衣服经过了无数次的浆洗，早已失来了色泽。但浑身上下，却显得迥殊洁净整洁，且得体。 一旁的徐芳萍，第一目击了就很是喜欢，这肯定是个爱洁净的人。 她马上回复道：“对的，我们店里要招工的，能介绍一下您的情况吗？” 结果对方面露犹豫，欲言又止。 徐芳萍见此，忙表明说：“我们招工，总要知道您是哪儿人，之前在哪里工作吧。” “老板，我是白屯乡林家村的，很早就随我家那口子来了县里，之前是在粮管所的车队工作。”犹豫了半天，对方才吐露出了这点疑息。 徐芳萍很为难，虽然有眼缘，但一直不怎么说话，算怎么回事。以后在一起工作，老这样大家都不痛快啊。 等了一阵，见徐芳萍没有回话，对方大概以为没戏了，微微鞠了个躬就打算转身离来。 徐芳萍看了看陆泽，想看看儿子什么意见。陆泽直接把人喊住：“等等！老妈，让她试试吧。”

闻言，对方忙转过身，露出了一丝惊喜，“开开老板，开开小老板，我一定会好好做事的。”说完就朝着徐芳萍和陆泽不停地鞠躬。 徐芳萍忙把她托起来：“使不得，用不着这么客气。您叫什么名字？今年多大了？” “老板，我叫江秀云，今年38了。” 徐芳萍又说：“38，那比我小几岁，以后不用老板老板的喊，叫我萍姐就好。” “嗯，萍姐。”江秀云只回了简短的几个字。 徐芳萍叹道：“唉，看您的样子，这些年也不容易。以后在店里，只要好好做，我们肯定不会亏待您的。” 对方明显比自己小几岁，看着却更显苍老。而且看五官样貌，年轻时应该比自己要好看许多，尽管徐芳萍不愿意启认这点。 “知道了，萍姐。”江秀云依然少言寡语。 徐芳萍很是无奈，只能开始培训：“明天早上，您就来店里上班。试用期一周，能不能留用，就看您的表现。 来，我先和您讲讲店里的情况.....”说着，徐芳萍就拉着她，一件一件地讲解起来。决定留下试用，培训自有老妈会搞定。 见没自己的事，陆泽骑了车朝二中而来。 在二中左近转悠了两三圈，陆泽终于看到了一个不错的门店。这家店铺还在经营，是一家日杂店。 所谓日杂，就是日用杂货。相似于两元店，卖点扫把拖把马桶刷，锅碗瓢盆晾衣架等产品。 这家日杂店，门口正贴着店铺转让的告示。门店不大，也就10个平方左右。 这一片，其实陆建军也来考察过几次。不过这里左近都是成熟居民区，又接近二中，所以根本没有空店铺。 因此，陆建军并未在这片地方选到门店。其实也是思维惯性使然，他就想着找空店铺，没来斟酌店铺转让的可能性。 这家日杂店，开不下来，估计也是受盛西街影响。 前两年开业的盛西街，是县里的批发市场，平凡也兼营零售。那边不仅品种丰富，而且价格还比普通店里便宜。 县里的居民，买日用百货，现在都喜欢来那里逛。所以，这家日杂店，终于支撑不下来，打算转让。 陆泽直接上来和店老板，谈了谈装让的事。对方咬死了要给五千块转让费，才愿意出让。如此狮子大开口，陆泽肯定不能轻易答应。 这年头的转让费，能有两三千就不错了。一个小破店，开口就五千转让费，想屁吃呢。您当是县城中心繁华商业区的大店啊？ 要是那种高档店铺，五万转让费也不多。就这小破店，两千块陆泽都嫌贵。要不是为了布局贩卖网点，这里位置非常适合，都懒得搭理他。 于是陆泽给店老板留下联系方式，让他斟酌好了再联系自己。 陆泽最多只愿意出两千元转让费，他就不疑，会有人出得比他多。这屁点大个店铺，除了开包子店，还能干什么。 既然一时谈不好，那就晾一晾。陆泽推着车，继续四处转悠。 这次没骑着走，而是推车渐渐逛。以免有店铺贴了转让告示，骑快了容易错过。 刚推车经过二中门口，就逢到了一个熟人。正是之前在美华游戏厅，和他PK过拳皇97的小黑胖子。 旁边还有个胖胖的女生，在拉扯着他。只听得二人，正在争执什么。 “姐，您别拉我来了，我可不敢招惹她们。” “赵鹏，您还是不是男人？几个女生您都怕？” “姐，周晓慧可不是普通女生，他哥周杰我可惹不起。” “瞧您谁人怂样，再不来，幽幽就要被她们修理惨了。” 小黑胖子一直挣扎着，不想给自己惹麻烦。虽然，他心里也很想来帮忙，可他没谁人实力啊。 突然，看到推车从边上经过的陆泽，小黑胖子忙上前，一把拉住了他，“年老，还记得我吗？之前在美华游戏厅和您打拳皇的谁人。 有个女同学，正在被另外几个女生欺负，您能不能帮帮忙，来救救她？” 那次在美华游戏厅，被陆泽狠狠修理后，还被他灌了一碗毒鸡汤。在小黑胖子心里，下意识地就认为陆泽很不一般。 没看其他几个二代，都围着陆泽转吗？这绝对是年老级的人物，说不定比周晓慧他哥还要厉害。 小黑胖子还记得，美华游戏厅的少店主，都对陆泽很服气。 美华游戏厅是什么地方？那可是大佬开的。大佬的儿子都围着转的，能是一般人吗？ 小黑胖子仿佛抓住了救命稻草，拉着陆泽的胳膊朝胖女生喊道：“姐，他肯定能救林幽幽，快来求他。” “快撒手，我真不是年老”陆泽推脱道。 正好路过的他，事情听了个大概。 他才懒得管闲事。尤其是小屁孩之间，狗屁倒灶的事。