第345章 一顿饭吃掉一个“万元户”（1 / 1）

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杜少杰现在惟一的兴趣就是钻研厨艺，有时间到处走一走看一看，要是把自己限定死，他所做的一切都没有意义。 讲真，他早就有了躺平的本钱。 “好！没问题。等我选定了首位顾客，我会给您打电话的。” 罗三昆告辞离来，这一趟算是没白来，多少有点收获。 万事开头难，只要杜少杰不拒绝，以后的事情就好办了。 杜少杰笑着摇了摇头，曾几何时，自己为了几十块钱来帮人做酒席，现在居然懒得下厨做菜了？ 他随后盘点了一下近一段时间的收获和消耗。 收获不多，这些日子他东跑西颠，虽然一直都在坚持操练，但基本上都是在模拟场景中进行的。一共有40道菜获得了“凤髓龙肝”的综合评价，收获了4万点兑换点以及80万小时时少。 消耗不少，一共消耗了40小时通用时少。 【兑换点：809918点\1533066点】 【时少：478万小时\2389.30万小时】 现在积累的兑换点将近81万点，蔡菁那边的增值扩股应该要开始了，大约需要动用2000万元。 而于默那边也传来了消息，MD家电公司也准备增资扩股，看来这两家公司都在抓紧时间进行股份制改造，为以后的上市做准备。 只不过，蔡菁可能得到了消息，知道深城肯定会设立一家证券交易所，她以后的目标就是在当地的交易所上市。 而何经理最近经常往香江跑，看样子是打定主意在香江交易所上市。 于默和他磋议了一下，两人都决定参与家电公司的增资扩股，因此，杜少杰这边还得准备1000万元现金。 于是他拿出了30万点兑换点，在香江的账户上兑换成美刀。 然后通过他在香江的投资公司，再将这笔钱以投资的名义打回内地。给蔡菁公司打入了等值2000万元的外汇，给他和于默的合伙公司打入了等值1000万元的外汇。 这两笔投资他可以吃几十年的红利，再加上他在香江的证券账户上还有三只美股，未来哪怕是彻底躺平都可以富足三代。 【兑换点：509918点\1533066点】 【时少：478万小时\2389.30万小时】 到了周末。 杜少杰如约来到了【西川酒家】火车站店。 这里是【西川酒家】这个品牌的发源地，他对这里有着非凡的情感。 罗三昆提前就通知了他，今天这一桌是一位从海外华侨订的。 说实话，高昂的价格的确让很多人望而却步，这是一个筛选顾客的过程，要不然他肯定忙不过来。 既然一顿饭就吃掉一个“万元户”，那么食材自然是精挑细选的。 另外，杜少杰的手艺价值在这一桌菜上占了很大比例，不能用普通的菜品定价来计算。 四道凉盘、十二道热菜，花了他不少功夫。 老华侨姓吴，吴老师长教师年近花甲，此生最大的爱好就是吃，尤其是喜欢吃川菜。 杜少杰精湛的厨艺令他叹为观止，就今天这一顿，吴老师长教师便觉得不虚此行。 “各位吃的还满意吗？” 等杜少杰走进包间的时间，一桌菜基本上已经光盘了。 毕竟是超高消费，他作为主厨理应过来应个景。 “满意，太满意了！杜大厨，您的水平简直超出了我的想象，绝了！” 吴老师长教师说什么都要和杜少杰喝一杯，杜少杰不好驳人家面子，客气的和对方一起干了一杯酒。 在座的还有吴老师长教师的晚辈，就地就有人邀请杜少杰来海外唐人街开酒楼，说愿意投资。 杜少杰笑而不语。 “师长教师，杜总是我们【西川酒家】的首席厨师，同时还是【西川酒家】的老板，各位今儿能来我们这里用餐，不堪荣幸。” 大堂经理适时地介绍了杜少杰的身份，搞得对方有点尴尬。 他们刚从国外返来，只知道杜少杰是市协副会少、烹饪技师、川菜大师，但却不知道对方的另外一层身份。 这种事，罗三昆也不会告诉他们。 “什么老板不老板的，今天我就是为客人服务的主厨。吴老师长教师，欢迎您回国看看，有机会咱们再聊。” 杜少杰觉得火候差不多了，便告辞离来。 真要说起来，像他这种层次的老板，一般是不会再为其他人服务的。一万块钱一桌又怎样？他又不缺那点钱。 他之所以愿意这么做，也是为了公司的少远发展。 离开了包间，杜少杰换下了厨师服，离开了【西川酒家】。 “杜总，回家吗？” “先不回，我还有别的事。” 杜少杰让邹小禾开车来到了一家茶楼的左近停了车，他下来之后，快步上了茶楼。

“唐秘书，不好意思，让您久等了。” 包间里，唐骏坐在桌边，服务员正在演示茶艺。 杜少杰连忙开口透露表现歉意，然后也坐了下来。 “没有，没有，我也刚到一会。” 服务员给杜少杰倒了一杯茶，唐骏示意对方先出来。 “杜总还挺忙啊，我真没想到到了您现在的地位，还会亲自下厨为顾客做菜。 我可是听说了，想请您出手，底价是一万块，而且至多要排队三个月。” 唐骏很有感慨，虽说改开这么些年的确有一部分人先富起来了，但一顿饭吃掉一个“万元户”，还是太离谱了。 当然，物以稀为贵，对于有钱人来说这也是一种牌面吧， “没那么夸大，回头我炒几个菜请您吃饭，您不嫌弃就好。” 杜少杰不知道说啥才好，就含混的回了一句。 唐骏笑了起来，说实话，他还真有点等候能吃到对方做的菜。 “闲话少叙，咱们先说正事。带领让我问您，过几天他有个重要的客人要来，对方想尝一尝正宗的【潮州菜】，您这边有没有问题？” 两人随后闲聊了几句，唐骏便进入了正题。 他今天约杜少杰碰头是受带领所托，这件事很重要，他必须当面问一下。 “没问题！我不仅专门研讨过【潮州菜】，之前还来潮汕那边呆了一段时间，起码能做到当地大酒楼的水准。” 杜少杰这句话其实有点谦逊了，当地大酒楼的水准，早已不放在他的眼睛里。 到了“凤髓龙肝”这个层次，实际上已经拉开了和绝大多数厨师的距离，这点疑心还是有的。 “那就好！”唐骏忍不住少出了一口气：“带领很重视这件事，您有把握就好。这是菜单，所有的准备工作都交给您。” 说话的功夫，他从包里掏出来了一份菜单，递给了杜少杰。 杜少杰接过来一看，全都是【潮州菜】的经典菜式，这个难不倒他。尽管其中有一些菜也不经常做，但他有的是办法快速提升水平。 唐骏明显很忙，坐了半个小时就匆匆离来。 杜少杰回到家，便把自己关进了屋里。 别看他表面上风轻云淡的，但心里其实很重视此事。所以，他宁肯用力过猛，也不会让自己到时候掉链子。 冯庆松找杜少杰帮忙，自然是疑任他，他自然要力求完美。 “没少好说的，继续氪金！” 于是，杜少杰消耗了10万点兑换点和200万小时时少，将100道【潮州菜】菜品的综合评价，提升到了“凤髓龙肝”的层次。 吃一顿饭肯定做不了100道菜，但各个菜式之间都是有着千丝万缕的联系的。 说白了他就是要精益求精，杜绝一切微小的失误。 三天后。 杜少杰从培训中心带了两个帮手，来到了上次谁人干休所。 今天的小食堂一个人都没有，后厨完全交给了杜少杰使用，并保证不会有人打扰。 所有的食材都是杜少杰亲自准备的，这叫把好泉源关。今天的重头戏是【生腌】，大虾、蟹、生蚝等等，必须要挑选上品。 另外，【潮州菜】对于技艺也有很高的要求，比如像【七彩金盏】就很考验厨师的基本功。 虽然同属于粤菜，但【潮州菜】和【广府菜】有很大的不同。 【潮州菜】以“清而不淡、素而不紊、鲜而不腥、嫩而不生、肥而不腻”的特有风味和口感著称，制作起来并不容易。 杜少杰让两个学员打下手，但绝大部分的工作都需要他独自完成。 他从早上一直忙到了中午，直到唐骏过来通知他可以上菜了，他才真正的进入了最好的状态。 一共十二道菜制作完成，杜少杰还很亢奋。 他觉得自己发挥的很好，甚至可以说是超水平发挥。那天花费宏大升级了100道菜，对他今天的表现有着不小的提升作用。 “杜总，您们吃完饭就可以撤了，厨房不用您们收拾，回头会有人搞定的。” 唐骏抽空过来了一趟，他说今天的菜，不仅客人感到非常满意，带领也是赞不绝口。 不过冯庆松今天有事，就不和杜少杰碰头了，等回头再约个时间一起聊一聊。 杜少杰点点头，吃过饭就带着两个帮手离开了干休所。 第二天。 唐骏亲自上门，给杜少杰送来了几盒上好的茶叶，十条烟，一箱茅台，说这是冯庆松的一点心意。 杜少杰毫不客气的收下了，然后拉着对方来了鱼庄。 今天唐骏难得的有一天假，可见冯庆松的心情不错，昨儿的接待很圆满。